苦瓜

    学名：Momordica charantia Linn.

    别名：凉瓜

    科属：葫芦科苦瓜属

    形态特征：一年生攀援状草本；茎被柔毛。卷须不分叉；叶柄被柔毛或近无毛；叶片轮廓肾形或近圆形，5-7深裂，长宽均约3-12厘米，裂片具齿或再分裂，两面微被毛，尤其脉上毛较密。雌雄同株，花单生；花梗长5-15厘米，中部或下部生一苞片；苞片肾形或圆形，全缘，长宽均5-15毫米；花萼裂片卵状披针形；花冠黄色，裂片倒卵形，长1.5-2厘米；雄蕊3,离生，药室S形折曲；子房纺锤形，密生瘤状凸起，柱头3,膨大，2裂。果实纺锤状，有瘤状凸起，长10-20厘米，成熟后由顶端3瓣裂；种子矩圆形，两端各具3小齿，两面有雕纹。 广布于世界热带、亚热带地区；我国南北都有栽培。果味苦，作蔬菜；根药用，能清热解毒。