植物名称：　红叶甜菜 

别　　名：　莙荙菜、红菾菜、厚皮菜、紫菠菜

拉 丁 名：　Beta vulgaris var cicla

科　　名：　藜科

适应地区：　原产欧洲。早年引入我国，长江流域地区栽培广泛。

观赏分类：　观叶类

高度范围：　25cm

形态特征：　主根直立。叶片呈暗紫红色，菱形，全缘。种子4月中旬成熟。

生长习性：　喜光，好肥，耐寒力较强，一般在-10度以下低温，植株仍不会受冻害，亦不怕霜。对土壤要求不严，适应性强，在排水良好的砂壤土中生长较佳，也能在阴处生长。

繁殖培育：　用播种繁殖

景观用途：　红叶甜菜紫红色的叶片整齐美观，在园林绿化中可作露地花卉，布置花坛。也可盆栽，作室内摆设。嫩叶可食用。